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雪茄房溫度設(shè)在18-20度,這種溫度對(duì)雪茄的醇化最為有利。
在12攝氏度以下,雪茄醇化作用會(huì)減弱甚至停止,低溫也容易造成濕度下降,造成雪茄脆化和干燥。
雪茄房溫度設(shè)在18-20度,這種溫度對(duì)雪茄的醇化最為有利。
在12攝氏度以下,雪茄醇化作用會(huì)減弱甚至停止,低溫也容易造成濕度下降,造成雪茄脆化和干燥。
雪茄房設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng):
1、雪茄房溫度。
雪茄房溫度設(shè)在18-20度,這種溫度對(duì)雪茄的醇化最為有利。
在12攝氏度以下,雪茄醇化作用會(huì)減弱甚至停止,低溫也容易造成濕度下降,造成雪茄脆化和干燥。
當(dāng)溫度高于24℃時(shí),雪茄的成熟速度最快,使雪茄過早失去最醇厚的味道;當(dāng)溫度高于24℃時(shí),使雪茄在溫暖的環(huán)境下產(chǎn)生蟲子,并容易導(dǎo)致雪茄腐爛。因此,專業(yè)的雪茄房必須能夠保證雪茄房溫度持續(xù)穩(wěn)定。
2、雪茄房的濕度。
煙房的濕度要控制在65%-72%,在這個(gè)濕度范圍內(nèi),要保證雪茄不會(huì)干透,不會(huì)出現(xiàn)霉變。
3、雪茄房空氣品質(zhì)要求。
保持空氣流通,隔絕異味,通風(fēng)良好。
香煙會(huì)吸收周圍環(huán)境中的氣味,即使是不同品牌、不同濃烈程度的香煙,也會(huì)互相吸收其他香煙的氣味,因此,不同的雪茄應(yīng)存放在不同的獨(dú)立空間,以避免串味。雪茄房做了保溫保濕防潮層。